Tommy Tamale, Restaurang i Grapevine, USA
Tommy Tamale är en liten restaurang i Grapevine som specialiserar sig på färska tamales och klassiska mexikanskinspirerade rätter. Här finns olika sorters tamales med kött- eller grönsaksfyllning inlindade i majsblad och ångade, tillsammans med burritos, quesadillas, nachos och över 70 sorters salsor och dippsåser.
Restaurangen grundades 2009 och har sedan dess blivit en stadig del av lokalsamhället. Historien är knuten till familjerecept som förts vidare genom generationer och som gjort den till en känd plats för äkta, hemlagade smaker.
Restaurangens namn kommer direkt från dess signaturrätt, tamales som görs färska varje dag enligt familjerecept. Den enkla inredningen med ljusa färger och bilder av traditionella mexikanska marknader skapar en plats där besökare känner sig välkomna som hemma hos en granne.
Parkering finns oftast i närheten och servicen är snabb även när det är mycket folk. Det är bra att ringa i förväg om du vill ha en stor beställning eller planerar att komma under rusningstid, eftersom restaurangen inte tar emot bokningar.
Restaurangen är känd för att använda mer kött än masa, majsdegen i tamales. Detta har hjälpt den att sticka ut och växa i popularitet sedan öppningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
