Al Sabat BBQ Restaurant, Familje-BBQ-restaurang i Mallahah, Qatif, Saudiarabien
Al Sabat BBQ Restaurant är en familjematsal i Mallahah-området i Qatif, i Saudiarabiens östra provins. Den har både inomhus- och utomhusplatser ordnade runt en central innergård med växter och en fontän, och köket fokuserar på kött grillat över öppen eld serverat tillsammans med tillbehör och färskt bröd.
Restaurangen började som ett litet familjeföretag och växte till en känd matplats genom ryktesvägen bland invånarna i östra provinsen. Sedan dess har den blivit ett fast stopp för grillade måltider i Mallahah-området.
Grillat kött som lamm, kyckling och kamel serveras med färskt tunnbröd, enligt en tillagningsstil som har varit en del av vardagslivet i hemmen i östra provinsen i generationer. Att sätta sig ner och äta här känns nära hur en lokal familjemåltid skulle se ut och smaka.
Restaurangen ligger mittemot Um Al Hamam-skolan, vilket gör den lätt att hitta i området. Både övertäckta och öppna sittplatser finns, så det är värt att välja beroende på tid på dagen och vädret.
I slutet av en måltid erbjuds gästerna te, arabiskt kaffe och dadlar, en gest som är en djupt rotad del av saudiska gästfrihetstraditioner. Interiören är också dekorerad med föremål från regionen som är värda att titta närmare på när man rör sig genom rummet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
