Osaka, Japansk restaurang i Dijon, Frankrike
Osaka är en japansk restaurang på Rue Musette som erbjuder både sushi och sashimi tillsammans med kantonesiska rätter som ångade ravioli i misosås. Lokalen har två separata matsalar med nedsänkta bord avsedda för grupper, svagt upplysta med mörka trämöbler.
Restaurangen etablerades i centrala Dijon som en plats för att introducera japanska matlagningsmetoder i den lokala matscenen. Den representerar en blandning av kulinariska traditioner bortom regionens traditionella franska gastronomi.
Restaurangen kombinerar japanska matlagningsmetoder med utvalda kantonesiska tillagningar, och erbjuder rätter från sushi och sashimi till ångade ravioli i misosås.
Restaurangen har öppet hela veckan med lunch och middag de flesta dagar. För fondueupplevelsen med skaldjur, planera att komma med minst en person till.
Restaurangen erbjuder en gemensam fondueupplevelse med skaldjur där gästerna tillagar sina egna ingredienser i varm buljong vid bordet. Denna interaktiva tillagningsmetod kräver en minsta gruppstorlek och gör måltiden till en aktivitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
