La Dinée, Restaurang i Avignonet-Lauragais, Frankrike
La Dinée är en restaurang vid Port Lauragais, en del av en motorvägsrastplats. Matsalen har plats för omkring 180 personer och serverar regionala rätter med anka och foie gras från trakten.
Platsen har en lång koppling till vattentransport via Canal du Midi, byggd på 1600-talet. Denna historiska vattenväg förbinder Medelhavet med Atlanten genom södra Frankrike.
Restaurangens meny visar det kulinariska arvet från Occitanien genom lokala råvaror och traditionella tillagningsmetoder som förts vidare genom generationer.
Restaurangen är lätt att nå eftersom den ligger vid en motorvägsrastplats med parkeringsmöjligheter. Personalen talar flera språk, bland annat tyska och spanska, för att hjälpa gästerna.
Från borden eller fönstren kan besökare se båtar i hamnen medan de äter. Utsikten över vattnet skapar en ovanlig miljö för att njuta av regional mat medan man betraktar båttrafiken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
