Pizzeria Personaggio, Pizzeria i Turin, Italien
Personaggio är en pizzeria i Turin som serverar ett brett utbud av pizzor gjorda med färska ingredienser som buffelmozzarella och säsongens grönsaker. Menyn uppdateras regelbundet för att följa vad som finns på marknaden varje månad.
I juli 2024 spredde en brand som startade nära ett sophörnsområde sig till uteserveringen och orsakade skador på den delen av restaurangen. Efter att reparationerna var klara öppnade stället igen som tidigare.
Köket följer klassiska italienska baktekniker och justerar utbudet varje månad, där kocken och pizzaiolon tillsammans föreslår nya specialiteter som speglar säsongen.
Restaurangen är öppen för lunch och middag på vardagar, med senare stängning på helger. Gäster som kommer med bil kan få parkeringsbiljetten validerad i kassan när de betalar notan.
Gratis parkeringsvalidering i kassan är ovanligt i Turin och gör detta ställe lättare att nå med bil än de flesta restauranger i staden. Kocken och pizzaiolon arbetar tillsammans varje månad för att skapa nya rätter, så menyn förblir sällan densamma länge.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
