TemKilo, Grillrestaurang i Rio de Janeiro, Brasilien
TemKilo tillagar stora köttspett på grillen och serverar dem med färska sallader och traditionella brasilianska tillbehör. Urvalet består av olika stycken kött som erbjuds i bufféform med självservering vid disken.
Stället grundades för att föra den brasilianska churrascariatraditionen till Rio de Janeiro med ett modernt buffék oncept. Denna blandning av traditionell grillkultur och samtida serveringsmetoder präglar fortfarande verksamheten.
Restaurangen för vidare den brasilianska churrascotraditionen, där grillexperter tillagar olika stycken kött med särskilda tekniker och kryddmetoder som förts vidare genom tiderna. Besökare får uppleva hur brasilianare vanligtvis njuter av gril latt kött som en social måltid.
Restaurangen är lätt att ta sig till och serverar varma måltider tillagade på öppna grillar i en avslappnad miljö. Besökare bör räkna med viss väntetid, särskilt när stället är fullt av andra gäster.
Gästerna kan välja sina favoritstycken kött direkt från grillen själva, samtidigt som de väljer från en stor självserveringsdisk med sallader och tillbehör. Denna kombination av direkt grillval och bufféflexibilitet skiljer konceptet från traditionella churrascarior.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
