Pirates of Grill, Barbecuerestaurang i New Delhi, Indien
Pirates of Grill är en barbecue-restaurang i DLF Mall of India som erbjuder nordindisk, kinesisk, kontinental och mogulisk mat som tillagas direkt vid flera grillstationer. Gästerna väljer råvaror vid dessa stationer, där utbildade kockar tillagar rätterna på beställning med olika grill- och marineringstekniker.
Restaurangen öppnade 2010 och har expanderat till flera platser i norra Indien, bland annat Delhi, Gurgaon, Noida, Lucknow och Chandigarh. Konceptet med levande grillstationer blev det som kännetecknade kedjan på restaurangmarknaden.
Gästerna kan se kockarna grilla sina valda ingredienser vid öppna stationer i hela matsalen, vilket gör måltiden till en gemensam upplevelse i stället för traditionell servering. Detta interaktiva sätt att äta för samman människor kring själva tillagningen.
Restaurangen ligger i ett köpcentrum och erbjuder både vegetariska och icke-vegetariska rätter. Besökare bör räkna med att delta i att välja och tillaga sin mat vid stationerna, så det är klokt att avsätta extra tid för måltiden.
Kockarna använder olika marinader och grilltekniker för att anpassa varje rätt efter personliga önskemål. Denna kombination av skicklig tillagning och personlig anpassning skiljer det från vanliga restaurangmodeller.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
