Chung Gi Wa, Koreansk barbecue-restaurang i Kebayoran Baru, Indonesien.
Chung Gi Wa är en koreansk barbecue-restaurang i Kebayoran Baru med grillutrustning inbyggd i varje bord. Gästerna tillagar sitt eget kött och väljer bland en mängd soppor, tillbehör och traditionella rätter.
Restaurangen grundades i Kebayoran Baru och har blivit känd för att servera koreansk barbecue i detta område. Med tiden anpassade den sin meny till lokala smaker samtidigt som den behöll sitt grundläggande grillkoncept.
Restaurangen följer koreanska mattraditioner där gästerna delar flera rätter vid ett bord som en grupp. Marinerat kött och små tillbehör serveras på detta sätt, vilket speglar hur måltider för samman människor i koreansk kultur.
Restaurangen ligger i ett bostadsområde och är lätt att nå med bil eller taxi, med parkering i närheten. Borden står tätt tillsammans, så räkna med rök från grillarna intill och ljud från andra gäster omkring dig.
Många besökare förbiser de speciella kolbehållarna under grillarna som ger köttet dess rökiga smak. Denna detalj gör skillnaden mellan autentisk koreansk grillning och andra stilar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
