Vin & Marée, Skaldjursrestaurang i Paris, Frankrike
Vin et Marée är en skaldjursrestaurang i Paris som serverar färsk fisk och skaldjur på fyra olika platser i staden. Menyn fokuserar på hållbart fångade havsprodukter tillagade med franska matlagningsmetoder.
Restaurangen startade 2007 och växte genom att öppna flera platser i olika Pariskvarter. Denna expansion gjorde att franska skaldjurstraditioner nådde en bredare publik i staden.
Platsen förenar franska vintraditioner och skaldjursmatlagning genom ett noggrant urval av regionala viner som passar till rätter från havet.
Varje plats är öppen på kvällen från 19:00 till 22:00 och tar emot bokningar via webbplatsen eller telefon. Det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger, för att säkra ett bord.
Platsen erbjuder en gåvomeny som kallas 'Menu Escale' som inkluderar en komplett middag för två med husgjorda desserter. Detta alternativ tilltalar besökare som vill ge en full matupplevelse som present.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
