Rodizio Paris, Brasiliansk restaurang i Paris, Frankrike
Rodizio Paris är en brasiliansk restaurang i Paris som är känd för sin kontinuerliga köttservering, där servitörer rör sig genom matsalen och erbjuder olika styckdelar direkt från spett vid varje bord. Restaurangen har också en buffé med traditionella brasilianska rätter som Feijoada och Moqueca vid sidan av bords serveringen.
Restaurangen förde den traditionella brasilianska rodizio-konceptet till Paris och introducerade en äkta köttserveringsstil från södra Brasilien i den franska huvudstaden. Denna typ av bords servering och kontinuerliga köttutbud hade inte varit vanlig i Paris tidigare.
Sättet att äta här formar hur gästerna upplever måltiderna, med servitörer som går från bord till bord och skär kött direkt på tallrikarna på ett socialt och interaktivt sätt. Detta sätt att äta har blivit en del av hur människor samlas och delar mat på denna plats.
Restaurangen ligger i 15:e arrondissementet på Boulevard Victor och är öppen för både lunch och middag tisdag till lördag, med endast söndag kväll. Besökare bör kontrollera tider i förväg eftersom öppettiderna kan ändras säsongsmässigt eller vid särskilda evenemang.
Rostad och karamelliserad ananas med kanel serveras vid bordet under måltiden som en smakrensare mellan kötträtterna. Denna söta paus kommer som en trevlig överraskning och erbjuder en tydlig smakkontrast till de salta portionerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
