Fondue Chongqing, Kinesisk restaurang i 12:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Fondue Chongqing är en kinesisk restaurang i 12:e arrondissementet som sträcker sig över två våningar med separata matsalar. Traditionella kinesiska målningar och fotografier pryder väggarna och skapar en äkta miljö för måltiden.
Restaurangen introducerar en matlagnings tradition som går tillbaka mer än 2000 år och för med sig tekniker från Sichuan-regionen till Paris. Denna metod för gemensam matlagning har utvecklats under århundraden och förblir ett av de äldsta sätten att tillaga kinesiska måltider.
Restaurangen för med sig Chongqings gemensamma matstil till Paris, där människor samlas runt en hot pot och bygger sin egen måltid tillsammans från delade ingredienser. Detta sätt att äta skapar en avslappnad, social upplevelse som känns annorlunda än typiska franska matvanor.
Restaurangen erbjuder olika buljongalternativ med varierande styrka, så gästerna kan välja det som passar dem bäst. Ett brett utbud av kött, skaldjur och grönsaker finns, så oavsett om du är ny på denna stil eller van finns det något för alla.
Restaurangen erbjuder enkel- eller delade grytalternativ, vilket innebär att par eller små grupper kan anpassa sina buljonger och smaker separat. Denna flexibilitet är ovanlig i Paris och gör att matupplevelsen känns skräddarsydd för varje bord.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
