Restaurant Les Voiles, Restaurang i Plouharnel, Frankrike
Restaurant Les Voiles ligger i Plouharnel och har plats för omkring 60 gäster fördelade på en matsal inomhus och en trädgård utomhus med utsikt över Quiberonviken. Menyn har säsongsbetonade franska rätter med ingredienser från lokala bönder och fiskare i Bretagne.
Etablissementet öppnade i en region där fiske har format den lokala gastronomin i generationer. Denna maritima tradition fortsätter att påverka hur köket väljer och tillagar sina rätter med fångst från lokala vatten och säsongsbetonade ingredienser.
Namnet för tankarna till segelbåtarna som syns från terrassen och kopplar samman lokala fisketraditioner med samtida fransk matlagning. Besökare får uppleva regionens maritima identitet genom val av ingredienser och tillagning som hedrar kustens arv.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag och serverar både lunch och middag vid varierande tider. Besökare bör bekräfta öppettiderna innan de kommer eftersom schemat varierar under veckan.
En veckovis söndagsbrunch visar upp traditionella franska specialiteter i en gemensam miljö. Detta återkommande evenemang har blivit en populär mötesplats där både lokala och besökare samlas för att njuta av regional matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
