Puerto Cristal, Finrestaurang i Puerto Madero, Buenos Aires, Argentina
Puerto Cristal är en finrestaurang i stadsdelen Puerto Madero i Buenos Aires, med platser inomhus och utomhus längs vattnet. Matplatserna är ordnade så att utsikten mot floden alltid är nära, oavsett var gästerna sitter.
Restaurangen öppnade 1995, när Puerto Madero fortfarande var en rad övergivna dockor med lite annat runt omkring. Den var bland de första ställena som etablerade sig där, när området började förvandlas till en plats som folk faktiskt sökte sig till.
Restaurangen har en samling på omkring 300 vinetiketter från argentinska vingårdar, vilket speglar landets vintraditioner. Detta fokus visar hur vin fortfarande är centralt för måltiden och identiteten hos argentinska restauranger.
Uteserveringen passar bäst i fint väder, när miljön vid vattnet känns som mest öppen. För grupper eller särskilda tillfällen är det värt att boka i förväg, eftersom restaurangen har ett privat rum för större sällskap.
Restaurangen har en vinlista med omkring 300 etiketter från argentinska vingårdar, vilket är ovanligt mycket för ett enskilt ställe i stadsdelen. Detta fokus på lokalt vin gör att gästerna kan utforska ett brett spektrum av argentinska regioner bara från bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
