Marina Juice, Restaurang i Casablanca, Marocko
Marina Juice är en restaurang i Casablanca som serverar libanesisk och medelhavsinspirerad mat, bland annat sallader, omeletter och shawarma tillsammans med färsk juice och smoothies. Restaurangen ligger längs Boulevard de la Corniche och kombinerar matlagningstekniker från Mellanöstern med lokalt hämtade ingredienser.
Restaurangen tog plats på Casablancas matscen genom att förena libanesiska kulinariska traditioner med marockanska ingredienser och tillagningsmetoder. Detta grepp gjorde att den kunde skapa en egen identitet i stadens restaurangliv.
Restaurangen erbjuder traditionella frukosträtter från Levanten, bland annat msemen och baghrir, som lokalbefolkningen äter med honung och myntate på morgonen.
Restaurangen ligger längs en livlig strandpromenad och är lätt att nå till fots när man promenerar längs Corniche. Den passar både gäster som vill ha en snabb måltid och de som vill stanna en stund.
Köket tillagar färska juicekombinationer på beställning under hela dagen och in på natten. Detta innebär att besökare alltid kan hitta en anpassad dryck som passar deras smak nästan vilken timme som helst.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
