Brasserie Le Jura, Restaurang i Neuchâtel, Schweiz
Brasserie Le Jura är en restaurang i centrala Neuchâtel som erbjuder klassisk fransk brasserie-mat. Matsalen har mörka trämöbler, mässingsdetaljer och stora fönster som vetter mot gatan.
Restaurangen grundades för att föra vidare traditionella schweiziska matvanor i Neuchâtel. Genom åren har den blivit en mötesplats där dessa traditioner står i centrum.
Menyn hämtar från lokala traditioner som blandar schweiziska och franska influenser. Fisk och säsongsvaror från sjön och gårdar i närheten utgör grunden för det som serveras här.
Platsen ligger på Rue de la Treille mitt i staden och är lätt att nå till fots. Under ditt besök kan du förvänta dig mer folk på helger än på vardagar.
Kocken David Silvi arbetar här och tillagar lokala specialiteter som öring och gravlax med kreativa tekniker. Köket har fått erkännande från matkritiker för sitt tillvägagångssätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
