La Saj, Libanesisk restaurang i Sterling Heights, USA
La Saj är en libanesisk restaurang i Sterling Heights som fokuserar på traditionella rätter och äkta smaker. Lokalen har starka färger som orange, gult och grönt, små bord som står tätt ihop för en social känsla, och ett öppet kök där gästerna kan se maten tillagas.
Etablissemanget för med sig flera hundra år gamla libanesiska tillagningstekniker och recept till Sterling Heights. Dessa metoder har förts vidare genom generationer och används fortfarande för att tillaga måltider på samma sätt som de gjordes för länge sedan.
La Saj har fått sitt namn från det traditionella kupolformade kokkärlet som är centralt i libanesisk matlagning. Restaurangen levandegör denna tillagningsmetod i ett öppet kök där besökare kan se utrustningen användas för att tillaga mat.
Restaurangen serverar både lunch och middag, vilket gör den flexibel för olika scheman. Besökare bör notera att färskt bröd bakas regelbundet under serveringen och att köket vanligtvis har snabb omställningstid.
Restaurangen dyker regelbundet upp på lokala matevenemang för att dela sina rätter med den bredare gemenskapen. Denna närvaro hjälper till att introducera fler människor till mångfalden i det libanesiska köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
