Emesh, Restaurang i Tel Aviv, Israel
Emesh är en restaurang på Lilienblum 30 i Tel Aviv med flera utrymmen för mat och dryck. Stället har en inomhusmatsal, en cocktailbar och en utomhusterrass med trädgård.
Detta ställe blev en vändpunkt på Tel Avivs restaurangscen genom att introducera ett multifunktionellt koncept under ett tak. Idén förde med sig ett nytt synsätt på hur restauranger drivs i stadens centrala kvarter.
Köket förenar medelhavska tillagningsmetoder med säsongens råvaror och handgjord pasta, med betoning på hantverk och färska ingredienser. Detta synsätt speglar en filosofi som kopplar lokala råvaror till traditionella tekniker.
Restaurangen tar emot bokningar via sitt onlinesystem och per telefon, med flexibla sittplatser för olika gruppstorlekar. Besökare bör boka i förväg, särskilt för större sällskap eller speciella tillfällen.
Under vintermånaderna förvandlas trädgårdsområdet utomhus med ett elektriskt stängningssystem som skyddar utrymmet i kallt väder och förlänger användningen. Systemet låter besökare njuta av trädgården året runt under bekväma förhållanden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
