J U G G E R N A U T, Rajouri Garden, Indisk restaurang i Rajouri Garden, Indien.
J U G G E R N A U T sträcker sig över två våningar med modern design, och har matsalar inomhus och sittplatser utomhus. Båda nivåerna är utformade för att ge olika matupplevelser beroende på vad man föredrar och vilket humör man är i.
Sedan öppningen har denna plats vuxit från ett anspråkslöst matställe till en etablerad restaurang i New Delhi. Tillväxten speglar ett ökande lokalt intresse för regional indisk mat.
Köket hämtar från mattraditioner i olika regioner i Indien, och visar hur recept och tekniker varierar från plats till plats. Gästerna upplever denna regionala variation på tallriken med varje måltid.
Platsen ligger 290 meter från Rajouri Garden tunnelbanestation och är lätt att nå med kollektivtrafik. För den som kommer med bil finns parkering på plats, och serveringen pågår under större delen av dagen.
Köket är öppet dygnet runt och börjar tillaga färska rätter från södra Indien från klockan 4 på morgonen för tidiga gäster. Denna tidiga servering gör det till en plats för dem som vill ha frukost före gryningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
