Olaria Bar Grill Apeninos, Barbecue-restaurang i Liberdade-distriktet, São Paulo, Brasilien
Olaria Bar Grill Apeninos är en brasiliansk barbecue-restaurang i Liberdade-distriktet med tegelväggar, träbalkar och ett 23 fot (7 meter) högt tak som stöds av återanvända träkonstruktioner. Interiören kombinerar industriella element med trä för att skapa ett robust, öppet matrum.
Byggnaden ligger på området för en tegelbruk från 1930-talet, och några ursprungliga ugnar finns fortfarande bevarade i källaren. Denna återanvändning av den gamla industriplatsen visar hur ett tidigare tillverkningsutrymme blev en plats för mat och umgänge.
Denna plats serverar brasilianskt grillat kött och regionala rätter som feijoada på onsdagar, vilket återspeglar landets mattraditioner. Sättet gästerna samlas runt bord för att dela rostat kött skapar en social matupplevelse som känns kopplad till hur människor äter i Brasilien.
Denna plats är lätt att nå till fots i Liberdade-området och öppnar de flesta dagar, men öppettiderna ändras säsongsmässigt så det är värt att kolla i förväg. Sittplatser finns både på huvudvåningen och på en mezzaninvåning, vilket ger alternativ beroende på hur fullt det blir när du besöker.
Mezzaninvåningen byggdes av järnvägssliprar och tvärstycken, och erbjuder en upphöjd utsikt över huvudmatplatsen. Denna detalj som använder järnvägsmaterial kopplar till platsens industriella förflutna och förbises ofta av besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
