Pizzaria e Restaurante Moraes, Pizzeria och barbecue-restaurang i Bela Vista-distriktet, São Paulo, Brasilien
Pizzaria e Restaurante Moraes ligger på Brigadeiro Luis Antonio-avenyn och förenar två koncept: traditionell italiensk pizza och brasiliansk barbecue. Stället tar emot gäster under hela kvällen och har längre öppettider på helgerna. Priserna är rimliga.
Platsen öppnade 1933 som konditoriet Nova Independência men blev senare en pizzeria eftersom kunderna ständigt efterfrågade pizza. Denna förändring speglar decennier av anpassning till skiftande smak i området.
Namnet speglar grundarnas familj, och menyn förenar italienska pizzatraditioner med brasilianska barbecue-tekniker som lokalbefolkningen njuter av dagligen. Besökare kan smaka hur två kulinariska världar möts i varje rätt.
Restaurangen öppnar dagligen kl. 18.00 och håller öppet till midnatt på helgerna för den som äter sent. Läget på Brigadeiro Luis Antonio-avenyn gör det enkelt att ta sig dit. Priserna på menyn är måttliga.
Sedan 2013 har restaurangen haft sin egen ekologiska köksträdgård som producerar örter, grönsaker, frukt och chili utan kemiska produkter. Dessa färska ingredienser går direkt från bäddarna till de dagliga rätterna som serveras gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
