Portage Bay Cafe, Restaurang i South Lake Union, Seattle, USA.
Portage Bay Cafe är en restaurang i South Lake Union som använder färska ingredienser från lokala producenter och serverar ett brett utbud av frukost- och brunchrätter som tillagas dagligen. Menyn ändras med tillgängliga råvaror och visar vad som just nu kommer från regionen.
Restaurangen började som en enda plats och expanderade senare till flera platser i Seattle. Tillväxten behöll den ursprungliga kvaliteten och konceptet på varje ny plats.
Restaurangen speglar matkulturen i Pacific Northwest genom synliga kopplingar till lokala bönder och deras engagemang för säsongsbetonade ingredienser som formar den dagliga menyn.
Platsen blir mycket upptagen på helger under frukost- och brunchtider, så det är klokt att boka i förväg. Om du kommer utan bokning kan du förvänta dig att vänta under rusningstider.
Restaurangen har en självserveringsbar för topping där gäster kan anpassa sina pannkakor och fransk toast med färsk frukt, nötter och olika siraper. Detta låter varje person skapa sin egen version av dessa rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
