Hezi Kebabs, Restaurang i Or Yehuda, Israel
Hezi Kebabs tillagar traditionella israeliska spett med lamm och nötkött, med omsorgsfullt utvalda kryddor och örter. Köttet tillagas med beprövade metoder över öppen eld för att få sin karaktäristiska smak.
Metoderna för att tillaga kött på spett följer tekniker som utvecklats genom århundraden i Mellanöstern för att tillaga mat över öppen eld. Denna tradition fördes vidare och är fortfarande en central del av hur människor i regionen tillagar sina måltider.
Restaurangen för vidare mizrahi-judiska mattraditioner som förde irakiska och turkiska influenser in i israelisk mat. Du kan smaka dessa kulturella band i hur rätterna tillagas och serveras.
Restaurangen har fasta öppettider som följer det veckovisa judiska schemat och religiösa helgdagar. Planera ditt besök med tanke på att öppettiderna ändras kring sabbaten.
Restaurangen tillagar sina spett med en speciell kryddblandning som innehåller mindre vanliga ingredienser som pinjenötter tillsammans med mer traditionella kryddor. Denna kombination skapar en smak som skiljer den från andra liknande ställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
