The Cirkus Bar, Restaurang och bar i HSR Layout, södra Bangalore, Indien.
The Cirkus Bar är en restaurang och bar i flera våningar i HSR Layout, med nordindisk, kontinental och asiatisk mat. Lokalen kombinerar inomhus- och utomhusytor och skapar olika zoner för mat och dryck.
Platsen växte fram när Bangalore utvecklades till ett teknologicentrum och dokumenterar stadens skifte mot moderna matställen. Etableringen speglar den bredare restaurangscenen som utvecklades i takt med stadens snabba tillväxt.
Restaurangen kombinerar regional Chettinad-mat med internationella rätter och visar hur Bangalores invånare omfamnar både lokala traditioner och globala smaker. Det speglar stadens öppenhet för olika matstilar under ett tak.
Platsen ligger i HSR Layout och har öppet till sent, vilket passar för besök på kväll och natt. Det är bra att komma tidigt eller boka bord, särskilt på helger eller för större sällskap.
Platsen utmärker sig genom att kombinera god mat med underhållning sent på kvällen och blir en del av Bangalores nattliv. Taket är öppet mot himlen och skapar en ovanlig koppling mellan uteplatsen och stadsmiljön.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
