Boo Ray's of New Orleans, Cajunrestaurang i Fort Worth, USA
Boo Ray's of New Orleans är en cajunkrog i Fort Worth som lagar äkta rätter från Louisiana, som gumbo, kräftor och räkmackor, med traditionella tillagningsmetoder. Köket serverar också grillade stekar och skaldjursfat där smaker från Gulf Coast möter lokala metoder.
Platsen grundades för att föra Louisianas matlagning till Fort Worth genom kockar utbildade i New Orleans kulinariska traditioner. Den grunden formar fortfarande hur rätter utvecklas och tillagas idag.
Platsen för New Orleans matkultur till Texas, där gäster möter kreolsk kryddning och tillagningsstilar som speglar Louisianas kulinariska identitet.
Stället ligger i ett affärsdistrikt och tar emot bokningar för sällskap i alla storlekar. Portionerna är stora och menyn har val för olika smaker och behov.
Menyn har ovanliga specialiteter som alligatorfat och friterade kräftbitar som förenar traditioner från Gulf Coast med Texas stil. Dessa regionala rätter utmärker sig i en stad där sådana Louisiana-klassiker är ovanliga.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
