La Capricciosa, Pizzeria i Madrid, Spanien
La Capricciosa är en italiensk pizzeria i Madrid som tillagar mat i en traditionell tegelugn. Menyn har klassiska italienska rätter med färska ingredienser, hämtade från recept i centrala Italien.
Grundaren tog med recept från Marche-regionen i Italien till Madrid på 1970-talet. Restaurangen skapades för att föra autentisk italiensk matlagning till Spanien.
Platsen har blivit en del av kvarteret, dit lokala gäster återvänder regelbundet för traditionella italienska recept och tillagningsmetoder. Familjer uppskattar det enkla förhållningssättet till mat och känslan av kontinuitet som restaurangen ger området.
Restaurangen ligger i ett centralt område och är lätt att nå till fots. Öppettiderna täcker eftermiddag och kväll, så det går bra att komma vid olika tider på dagen.
Stället låter kunderna lägga till valfria ingredienser som ansjovis på pizzan. Denna flexibilitet gör att var och en kan anpassa måltiden efter sin smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
