Lou Bantry, Restaurang i Villefranche-sur-Mer, Frankrike
Lou Bantry är en restaurang på 13 Quai de l'Amiral Courbet med både inomhusbord och en terrass mot Medelhavet. Matplatserna är ordnade så att gästerna kan se vattnet och hamnen under måltiden.
Restaurangen fick nya ägare 2017 när Olivier Senia och Marc Misserlian tog över och introducerade sin medelhavsinriktade matlagning. Sedan dess har deras vision präglat hur köket arbetar och vad gästerna hittar på menyn.
Restaurangen har sitt namn efter Bantry Bay Boat, ett historiskt fartyg som arkeologer hittade i Bantry Bay 1796.
Restaurangen ligger direkt vid hamnen och är lätt att nå till fots, med plats för olika gruppstorlekar. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt under stressiga perioder.
Köket hämtar färska råvaror från den lokala marknaden varje morgon för att skapa dagens rätter. En signaturrätt är flamberade räkor som tillagas med de grönsaker som just valts den dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
