Tuk Tuk, Asiatisk restaurang i Madrid, Spanien
Tuk Tuk är en restaurang i Madrid som serverar äkta asiatisk gatumat, främst från Thailand, Kambodja, Malaysia och Filippinerna. Lokalen har starka färger och asiatisk dekor, och menyn bjuder på rätter som Pad Thai, curryrätter, fyllda bullar och aromatiska soppor som tillagas snabbt och serveras varma.
Restaurangen grundades av Rick och Olivier, två entreprenörer som bestämde sig för att föra äkta asiatisk mat till Madrid. Den första lilla platsen på Cardenal Cisneros-gatan med bara omkring 20 platser växte snabbt tack vare kvaliteten och priserna, vilket ledde till att fler platser öppnades i hela staden och i närliggande städer.
Namnet «Tuk Tuk» syftar på de trehjuliga taxibilarna som finns i hela Asien, och kopplar restaurangen till den gatumatsidentitet den representerar. Starka färger och handritade skyltar skapar känslan av en livlig marknad i Bangkok eller Phnom Penh, där gästerna sitter tätt tillsammans och upplever energin från ett öppet kök och den avslappnade rytmen i enkel mat.
Restaurangen har flera platser i Madrid och omgivningarna, några på livliga gator och andra i köpcentrum, med möjlighet till leverans och takeaway. Personalen talar engelska och spanska och kan hjälpa gästerna att välja, och förklara hur stark varje rätt är.
Restaurangen serverar rätter utan att anpassa dem till lokala spanska smaker, och erbjuder curryrätter och annan mat på deras ursprungliga styrka, vilket kan vara oväntat starkt för dem som inte är bekanta med asiatisk mat. Detta engagemang för autenticitet innebär att varje måltid erbjuder en äkta smak av Asiens gatumarknader snarare än en modifierad version.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
