Indian Accent Madrid, Indisk restaurang i Centro, Madrid, Spanien
Indian Accent Madrid är en indisk restaurang i Centro som serverar nordindiska rätter tillagade med tekniker som förenar tradition och modern matlagning. Köket arbetar med färska lokala råvaror och behåller autentiska smaker.
Restaurangen öppnade 2005 och utvecklade sitt arbetssätt genom att kombinera traditionella indiska recept med tillagningsmetoder som är bekanta i Madrids matscen. Denna kombination formade hur köket arbetar idag.
Platsen visar hur indiska regionala mattraditioner samexisterar med lokala matvanor i Madrid. Besökare märker hur köket balanserar traditionella tillagningsmetoder med råvaror som finns i Madrid.
Bord kan bokas via webbplatsen eller telefon, och restaurangen har öppet för lunch och middag. Köket kan anpassa sig efter olika kostbehov och erbjuder takeaway.
Kryddor och viktiga ingredienser kommer direkt från indiska leverantörer istället för att köpas lokalt, vilket ger rätterna smaker du sällan hittar någon annanstans i Madrid. Detta val påverkar varje tallrik som lämnar köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
