Pratap Lunch Home, Skaldjursrestaurang i Fort-distriktet, Mumbai, Indien.
Pratap Lunch Home är en skaldjursrestaurang i Fort-distriktet i Mumbai, Indien, som specialiserar sig på mat från Mangalore. Matsalen är kompakt, med tätt placerade bord och en disk nära ingången där rå skaldjur visas på is.
Restaurangen öppnade 1961 och var bland de första ställena i Mumbai som förde Mangalore-mat direkt in i stadens kommersiella centrum. Flera generationer av stamgäster har ätit här sedan dess.
Maten här följer traditionerna från Konkan-kusten, med fiskcurry, stekt pomfret och krabba masala som huvudsakliga dragplåster. Dessa rätter kommer från Mangalore-köket och finns sällan i denna form någon annanstans i staden.
Det är värt att boka bord till lunch, eftersom stället snabbt fylls av kontorsarbetare från omgivningarna på vardagar. Restaurangen ligger på bottenvåningen och är lätt att komma in i utan trappor.
Vid disken nära ingången kan gästerna välja den rå fisken eller skaldjuren de vill ha och berätta för köket hur det ska tillagas. Detta innebär att gästen bestämmer tillagningen innan rätten ens når köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
