La Bella Vita, Pizzeria i Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Frankrike.
La Bella Vita är en italiensk pizzeria med två matsalar åtskilda av ett öppet kök med en vedeldad ugn som syns genom stora fönster. Utformningen gör att gästerna kan se hur pizzan tillagas medan de äter i någon av matsalarna.
Denna plats blev ett centralt matställe i Saint-Gilles-Croix-de-Vie genom att hålla en jämn kvalitetsnivå. Ryktet växte genom åren tack vare pålitlig service och en meny som utökades efter gästernas önskemål.
Här syns italienska matlagnings traditioner, med hemgjord focaccia, burrata och saltimbocca i milanesiskt utförande tillagade tillsammans med klassiska pizzor som gästerna kan se tillagas.
Restaurangen har olika öppettider olika dagar, så det kan vara bra att kolla schemat i förväg om du planerar ett besök på helgen. Under stressiga tider rekommenderas att boka bord för att vara säker på att ha ett bord.
Restaurangen hämtar ingredienser från lokala områden och tillämpar italienska tillagningsmetoder för att skapa ett eget uttryck. Uteserveringen har utsikt över kuststaden och ger gästerna en vy medan de äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
