El Asador, Argentinsk restaurang i Le Pontet, Frankrike
El Asador är en argentinsk restaurang i Le Pontet som använder traditionella grillmetoder med kött från Frankrike, Argentina, Nya Zeeland och USA i en modern matsal. Menyn har olika styckdelar som tillagas på beställning och serveras med regionala rödviner och hemmagjorda såser.
Restaurangen grundades för att föra argentinsk grillexpertis och traditionella tillagningsmetoder till Le Pontets restaurangscen. Öppningen introducerade sydamerikanska kulinariska tekniker i det lokala matlandskapet.
Restaurangen firar den argentinska grilltraditionen, där lågor tillagar köttet på beställning och gästerna väljer sina styckdelar och tillagningsgrad vid bordet. Detta speglar hur människor i Argentina samlas kring grillen för att dela måltider och tid tillsammans.
Restaurangen ligger på Avenue de Saint-Tronquet och har separata tider för lunch och middag under veckan. Det rekommenderas att boka i förväg för att få ett bord, särskilt om man är ett sällskap.
Restaurangen hämtar köttstycken från fyra olika kontinenter, vilket ger varje grillad rätt varierade smaker och texturer. Detta globala inköpsätt är ovanligt för en traditionell argentinsk steakhouse och tillför en oväntad dimension till menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
