Nico's, Mexikansk restaurang i Azcapotzalco, Mexico City, Mexiko
Nicos är en mexikansk restaurang i stadsdelen Azcapotzalco i norra Mexico City. Matsalen är enkel, med lågt tak och takfläktar. Menyn fokuserar på traditionell mexikansk matlagning, med recept kopplade till regionala och familjära traditioner.
Restaurangen grundades 1957 av María Elena Lugo Zermeño, som byggde sitt rykte kring traditionell hemlagad mexikansk mat. År 2006 tog hennes son Gerardo Vázquez Lugo över köket och arbetade för att vidareutveckla recepten utan att förlora deras ursprungliga karaktär.
Menyn bygger på recept med rötter i mexikansk hemlagad mat, den sorten som går i arv inom familjer snarare än att läras på kockskolor. Att äta här känns närmare en familjemåltid än en restaurangupplevelse, och det är just detta som får många gäster att komma tillbaka.
Restaurangen är öppen måndag till lördag och serverar frukost och lunch, där lunchen är dagens huvudmåltid. Det är bra att boka bord, eftersom det fylls upp snabbt runt lunchtid.
Trots att den ligger i ett bostadsområde långt från stadens turistcentrum, lockar restaurangen besökare från hela världen. Avsaknaden av tydlig skyltning eller stor entré gör att förstagångsgäster ofta måste titta två gånger för att hitta dörren.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
