Eat Salad, Restaurang i Mérignac, Frankrike
Eat Salad är en salladsbar i Mérignac där gästerna sätter ihop sina måltider vid en stor disk fylld med mer än 40 färska ingredienser. Upplägget låter gästerna kombinera fritt och skapa egna varma rätter och kalla sallader efter smak och behov.
Restaurangen öppnade nära Bordeaux-Mérignac flygplats som en del av ett växande nätverk av hälsoinriktade matkoncept i Bordeauxtrakten. Denna utbyggnad speglar framväxten av vardagsmat som balanserar snabbhet med kvalitet.
Restaurangen speglar hur matvanorna i Bordeauxregionen har förskjutits mot snabba måltider utan att ge avkall på kvaliteten på ingredienserna. Gästerna sätter ihop måltider efter sina preferenser, vilket stämmer med den franska traditionen att anpassa matval efter personliga önskemål.
Restaurangen ligger intill köpcentret Mérignac Soleil och har öppet dagligen från 11:00 till 22:30. Du kan äta vid borden eller ta med maten beroende på schema och behov.
Restaurangen använder ett särskilt system där personalen tillagar beställningar i en viss ordning för att bevara ingrediensernas färskhet. Detta noggranna tillvägagångssätt håller smakerna balanserade och ingredienserna kvalitativa från disk till tallrik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
