Pobre Juan Village Mall, Barbecue-restaurang i ett köpcentrum, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brasilien
Pobre Juan är en barbecue-restaurang inne i Village Mall i området Barra da Tijuca, med specialitet på argentinskt gräddat kött och traditionella styckningsdetaljer. Köket använder en parrilla-grill för att tillaga nötkött, från filé till flankstek, serverat med tillbehör som ris, grillade grönsaker och potatis.
Pobre Juan öppnade samtidigt med Village Mall i slutet av 2012 och förde argentinska grilltraditioner till Rios västra zon. Etableringen introducerade autentiska parrilla-tillagningsmetoder till det växande shopping- och restaurangområdet i Barra da Tijuca.
Restaurangen hämtar sitt namn och sin estetik från traditionell argentinsk hemkultur och skapar utrymmen som för tankarna till ett klassiskt sydamerikanskt hem. De enkla trämöblerna och den varma belysningen speglar hur människor i Argentina samlas kring kött och vin för långsamma måltider.
Restaurangen blir ofta full under rusningstid, särskilt lördagskvällar, så det är bäst att komma tidigt eller boka bord. Medan du väntar på ett bord kan du strosa i köpcentret eller koppla av i sittgrupperna i närheten.
En pianist spelar live under serveringen och skapar en upphöjd men avslappnad ram kring måltiden. Många gäster uppskattar närheten till en terrass med utsikt mot solnedgången, vilket gör stället populärt för frierier och särskilda firanden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
