Cliff Dining Pub, Restaurang i Draper, USA
Cliff Dining Pub är en restaurang i Draper som kombinerar amerikanska klassiker med influenser från andra länder. Köket serverar biff, sushi, pasta och tunnbröd bakade för hand, tillsammans med egna drinkar och lokalt öl.
Restaurangen öppnade vid South Draper Gate Drive och blev en plats för matälskare i det växande Salt Lake Valley. Öppningen var ett tecken på att utbudet av restauranger växte i området.
Menyn speglar olika amerikanska matregioner och samlar smaker från kusterna och inlandet. Gästerna får se hur olika lokala matt traditioner möts på en och samma plats.
På helgerna har restaurangen längre öppettider och serverar både frukost och brunch på morgonen. På vardagar öppnar den först på eftermiddagen, så det är bra att planera sitt besök efter vilken dag det är.
Köket överraskar gästerna med oväntade kombinationer som sushi-nachos och en sallad med björnbär och friterad getost. Dessa rätter visar hur kockarna tänker nytt kring välbekanta råvaror.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
