J. Selby's, Vegansk restaurang i Saint Paul, Minnesota, USA.
J. Selby's är en vegansk restaurang i Saint Paul som omvandlar klassiska amerikanska rätter till växtbaserade versioner. Menyn består av smörgåsar, burgare, milkshakes och specialrätter, alla utan animaliska produkter.
Restaurangen grundades för att föra veganska versioner av klassiska amerikanska rätter till Saint Paul. Den visade att växtbaserade tolkningar av traditionell comfort food kunde tilltala en bred publik i området.
Platsen lockar både veganer och icke-veganer som är nyfikna på växtbaserad matlagning. För många i Saint Paul erbjuder den ett sätt att njuta av bekant amerikansk comfort food utan animaliska produkter.
Platsen är öppen tisdag till lördag och erbjuder takeaway. Lokalen är tillgänglig för rullstol, vilket gör besök enkelt för alla gäster.
Menyn har Nashville hot chicken och animal-style fries gjorda helt av växter. Dessa rätter visar hur kreativt köket nytolkar amerikanska klassiker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
