Assaha Lebanese Restaurant, Libanesisk restaurang i Bnaid Al Qar, Kuwait
Assaha Lebanese Restaurant är ett libanesiskt matställe i Bnaid Al Qar, Kuwait City, som serverar klassisk levantinsk mat. Menyn omfattar ett brett utbud av meze, grillade rätter och traditionella libanesiska sötsaker.
Restaurangen grundades för att föra libanesisk mat till Kuwait vid en tid då intresset för levantinsk mat växte i Gulfregionen. Den är bland de ställen som bidrog till att etablera en libanesisk matnärvaro i Bnaid Al Qar-området.
Menyn på Assaha har rätter som hummus, fattoush och grillat kött som är centrala i libanesiska familjemåltider och fester. Att äta här följer den libanesiska traditionen att dela många små tallrikar runt bordet istället för att beställa individuella portioner.
Restaurangen ligger på 83 Street nära Arabian Gulf Street, vilket gör den lätt att hitta från huvudvägen. Det är klokt att boka bord i förväg, särskilt till lunch och middag när stället tenderar att fyllas.
På Assaha tillagas vissa rätter vid öppna matlagningsstationer där gästerna kan se kockarna arbeta direkt framför sig. Denna ordning är relativt ovanlig för en libanesisk restaurang och ger måltiden en mer direkt koppling till köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
