Le Bouc Blanc, Restaurang i Courchevel, Frankrike
Le Bouc Blanc har två våningar med inredda matsalar och en stor terrass som vetter mot Courchevels skidområde på 2000 meters höjd. Denna utformning ger gästerna valet mellan skyddade inomhusutrymmen och öppna utomhusytor med utsikt över bergen.
Platsen började som betesmark i La Perrière kommun och förvandlades under utvecklingen av La Tania resort för olympiska spelen 1992. Denna förändring från lantligt landskap till vintersportdestination formade områdets karaktär.
Menyn visar regionala savojiska rätter gjorda på lokalt producerade ingredienser, inklusive lammhaxe med timjan och klassisk gratin dauphinois från de franska Alperna. Gästerna upplever de smaker som definierar bergskokkonsten i detta område.
Besökare kan nå restaurangen via den röda backen Les Lanches, den blå backen Les Arolles eller genom att använda La Tania linbana för icke-skidåkare. Dessa olika vägar gör ankomsten bekväm oavsett om du åker skidor eller går.
En separat snackbar serverar snabba måltider, medan solstolar på huvudterrassen erbjuder platser att njuta av Génépi-likör medan man tar in bergsutsikten. Denna avslappnade förlängning av huvudmåltidsupplevelsen ger flexibilitet i hur gästerna tillbringar sin tid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
