Casa Camolese, Restaurang i södra zonen av Rio de Janeiro, Brasilien
Casa Camolese är en restaurang i södra zonen av Rio de Janeiro som sträcker sig över flera nivåer med olika områden för olika aktiviteter. En lång bardisk finns på översta nivån, ett mikrobryggeri verkar på mezzaninen och en klubblokal ligger i källaren.
Etablissemanget öppnade 2017 och introducerade ett nytt matkoncept i södra zonen som kombinerade restaurang och bryggeri. Det representerade en förändring i hur den lokala mat- och dryckesscenen utvecklades.
Platsen fungerar som en mötesplats där gäster och artister delar livemusik i en intim källarklubb. Du kan uppleva hur utrymmet blandar måltider med kulturella evenemang under hela veckan.
Utrymmet sträcker sig över flera nivåer, så besökare bör vara beredda på trappor och olika ingångar till varje område. Det fungerar bra att börja högst upp och utforska nedåt för att få en känsla av alla olika sektioner.
Mikrobryggeriet på mezzaninen producerar sin egen öl på plats, vilket direkt kopplar bryggprocessen till måltiden. Du kan faktiskt se hur ölet görs medan du äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
