Falafel Café, Libanesisk restaurang i Paris, Frankrike
Falafel Café är en libanesisk restaurang i Paris som serverar traditionell mat från Mellanöstern. Köket tillagar krispiga kikärtsbiffar, hummus, tabbouleh och shawarma inrullad i pitabröd.
Restaurangen uppstod ur en våg av mat från Mellanöstern som kom till Paris efter andra världskriget, när människor från regionen började bosätta sig där. Med tiden vävdes denna mattradition in i stadens matkultur.
Menyn visar hur libanesiska familjer traditionellt lagar mat hemma, där varje rätt byggs av enkla ingredienser som kikärter, örter och grönsaker. Dessa smaker har blivit en del av Paris dagliga matkultur under decennier.
Stället öppnar vid lunch och håller öppet sent, med stegfri tillgång och måttliga priser för både äta inne och takeaway. Besökare kan snabbt ta mat eller sätta sig i matsalen.
Stället betjänar både stressade förbipasserande och kunder som vill sitta ner och äta, beläget centralt i Paris nära populära platser. Denna dubbla karaktär gör det till ett vanligt stopp för olika typer av besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
