O Cantinho Da Saudade, Portugisisk restaurang i Beausoleil, Frankrike
O Cantinho Da Saudade är en portugisisk restaurang i Beausoleil som serverar medelhavsrecept och traditionella portugisiska specialiteter med fokus på skaldjur. Köket lagar cataplana-rätter och flera versioner av saltad torsk med traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen grundades 2005 som en plats för att dela autentiska portugisiska matlagningsmetoder med Franska rivieran. Grundaren tog med traditionella tillagningstekniker från sitt hemland till denna plats.
Måltidsupplevelsen kretsar kring portugisisk husmanskost från olika regioner i landet, vilket låter besökare smaka hur människor äter i olika delar av nationen. Dessa recept representerar lokala traditioner och hur familjer tillagar måltider i sitt hemland.
Restaurangen ligger i centrala Beausoleil inom gångavstånd till närliggande sevärdheter och bekvämligheter. Planera ditt besök andra dagar i veckan för att vara säker på att köket är öppet och redo att servera.
Cataplana-rätter serveras i det traditionella kopparkärlet där de tillagades, vilket håller skaldjuren varma och smakrika vid bordet. Denna serveringsstil gör presentationen till både en visuell och smakupplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
