Alromansih Restaurant, Restaurang med traditionell mat i Riyadh, Saudiarabien
Alromansih är en restaurang i Riyadh som serverar traditionell saudisk mat, med grillat och rostat kött tillsammans med kryddat ris som kärnan i menyn. Kebab, grillad kyckling och flera rättbaserade på ris utgör det mesta av utbudet.
Restaurangen öppnade för att betjäna invånare i Riyadh och blev snabbt en stadig plats för traditionella måltider när som helst på dygnet. De långa öppettiderna hjälpte den att bygga en lojal lokal följarskara över tid.
Måltiderna här visar hur saudier tillagar och serverar sina traditionella rätter med ris, kött och kryddor i vardagsmatlagningen. Sättet maten presenteras och äts på speglar seder som har varit en del av regionen i generationer.
Restaurangen ligger på Mohammad Rashid Rida-gatan och är lätt att nå från olika delar av staden. Betalning med kontanter eller kort accepteras, och portionsstorlekarna är generösa för priset.
Köket tillagar kamelkött på kryddat ris, en rätt som har en lång tradition i regionen men som sällan finns på de flesta restauranger. Tillagningen följer metoder som gått i arv genom generationer, vilket gör den märkbart annorlunda än de mer vanliga grillalternativen på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
