Semproniana, Restaurang i Barcelona, Spanien
Semproniana är en modern katalansk restaurang i Eixample-området som kombinerar traditionella modernistiska golv med moderna möbler i matsalen. Interiören balanserar historiska arkitektoniska element med samtida designsensibilitet.
Kocken Ada Parellada grundade denna restaurang medan hon fortsatte ett familjerestaurangarv som sträcker sig över flera generationer i Katalonien. Denna kulinariska härstamning formar restaurangens tillvägagångssätt idag.
Restaurangen hedrar katalanska matlagnings traditioner genom att tolka regionala ingredienser och tekniker med moderna metoder som respekterar lokala smaker.
Ingången ligger på Rossello-gatan i Eixample-distriktet med fasta lunchtider och kvällsservering på utvalda dagar. Besökare bör notera att öppettiderna varierar under veckan.
Menyn erbjuder tre olika portionsstorlekar som låter gästerna anpassa upplevelsen efter aptit. Denna flexibilitet möjliggör både lätta och rejäla måltider.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
