The Skinny Pancake, Crêperie och restaurang vid vattnet i Burlington, USA
The Skinny Pancake är en crêperestaurang i Burlington som ligger precis vid vattnet med ett öppet kök mot Lake Champlain. Menyn har söta och salta crêpes samt burgare, sallader och drycker.
Restaurangen började som en matvagn 2003 och blev gradvis en fast plats i Burlington. Med tiden utvecklades den till en del av den lokala restaurangscenen.
Restaurangen hämtar ingredienser från närliggande gårdar och producenter i regionen. Detta sammanhang formar vad som står på menyn och speglar samhällets syn på mat.
Kunder beställer vid disken och kan välja mellan inomhusbord eller bord utomhus med utsikt över vattnet. Platsen är lätt att nå och passar bra för snabba måltider eller en lugn stund.
Restaurangen erbjuder alternativa smetar, bland annat veganska och glutenfria bovetevarianten för sina crêpes. Detta gör att många besökare med olika matbehov kan äta här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
