Captain Benny's Seafood, Skaldjursrestaurang i Houston, USA.
Captain Benny's Seafood tillagar fisk, räkor och ostronrätter i ett öppet kök vid South Main Street. Tillagningsområdet är synligt för gästerna, så de kan följa hela processen från början till slut.
Restaurangen började som Captain Benny's Oyster Bar innan den växte till flera platser i Texas. Denna tillväxt gjorde den till ett känt namn i den regionala matscenen.
Köket förenar traditionella skaldjurstekniker med smaker från kusttraditioner i Texas och Louisiana som formar den dagliga menyn. Besökare känner hur det regionala arvet påverkar vad som hamnar på tallriken.
Restaurangen har öppet varje dag från 11 till 22 för mat på plats eller takeaway. Flera leveransplattformar finns om du hellre beställer hemifrån.
Gästerna kan se ostron öppnas och räkor friteras precis framför sig, vilket skapar ett interaktivt inslag i måltiden. Den synliga tillagningen bygger en direkt koppling mellan gäst och kök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
