Le Trisk'l, Crêperie i Brétigny-sur-Orge, Frankrike
Le Trisk'l är en crêperie i Brétigny-sur-Orge som serverar söta crêpes och salta galettes med olika fyllningar. Traditionell bretagnisk cider och andra drycker kompletterar maten.
Restaurangen har etablerat sig som en referens för bretagnisk matlagning i regionen Île-de-France. Den bidrar till att sprida denna kulinariska tradition i området kring Brétigny.
Menyn speglar kopplingen till bretagnisk matlagning genom bovetegalettes och specialiserade runda hetplattor som används vid tillagning. Gäster upplever hur traditionella tekniker tillämpas varje dag i köket.
Restaurangen ligger i handelsområdet och har öppet varje dag från 11:45 till 23:00. Måttliga priser och ett centralt läge gör det lätt att besöka.
Besökare kan se sina crêpes tillagas vid disken, där kockar visar den traditionella spridningstekniken med träverktyg. Det ger en direkt inblick i hantverket att göra dem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
