Restaurant Can Marc, Restaurang i Sant Esteve de Palautordera, Spanien
Restaurangen Can Marc ligger i ett stenhus från 1300-talet i Sant Esteve de Palautordera med trädgårdar och terrasser mot Montsenybergen. Byggnaden rymmer flera matsalar både inomhus och utomhus, där medelhavsinspirerade rätter blandar traditionella katalanska recept med moderna tekniker.
Byggnaden härstammar från 1300-talet och omvandlades nyligen till en familjerestaurang som bevarar recept som gått i arv i fem generationer. Ägaren Oriol Sabé växte upp i huset och bestämde sig vid 25 års ålder för att dela sin familjs traditionella matlagning med besökare.
Restaurangen ligger i en gammal stenbyggnad som speglar traditionellt katalanskt lantliv, där familjesammankomster och hemlagad mat har djup betydelse. Trämöblerna och den enkla inredningen påminner besökare om hur lokalbefolkningen värdesätter att samlas kring måltider.
Restaurangen har öppet från tisdag till söndag, och bordbokning rekommenderas, särskilt på helger och under högsäsong. Maten serveras endast på plats för förtäring i restaurangen, och personalen svarar gärna på frågor om lokala specialiteter eller hjälper dig att välja från de avsmakningsmenyer som finns.
Restaurangen har tillgång till lantliga lägenheter intill byggnaden där gäster kan bo efter maten och förlänga sitt besök i det omgivande Montseny-landskapet. Detta alternativ låter besökare uppleva den lugna landsbygdsatmosfären bortom bara en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
