Trattoria Enoteca Bar Km 131, Italiensk restaurang i Castelfranco Emilia, Italien
Trattoria Enoteca Bar Km 131 är en italiensk restaurang som lagar regionala rätter med traditionella recept och säsongsvaror från Emilia-Romagna. Köket arbetar med det området erbjuder under året.
Stället ligger vid Via Emilia Est, en gammal romersk väg som en gång band samman Rimini med Piacenza genom Emilia-Romagna. Denna historiska rutt formade hur lokala samhällen växte fram i området.
Platsen håller mattraditionerna i Emilia-Romagna vid liv genom att servera handgjord pasta och lokala råvaror. Gästerna får se hur regionala produkter möts i traditionella rätter.
Restaurangen öppnar på kvällen på vardagar och har lite längre öppettider på lördagar för att ta emot fler gäster. Större kreditkort accepteras för betalning.
Varje kväll bjuder restaurangen på särskilda rätter gjorda med råvaror från lokala producenter i närheten. Dessa dagliga erbjudanden ger gästerna en smak av vad området producerar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
