Les Trois Garçons, Restaurang i 15:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Les Trois Garçons är en fransk restaurang i 15:e arrondissementet, inrymd i ett hörnhus med stora fönster som fyller interiören med dagsljus. Lokalen har både inomhusbord och en uteservering där gästerna kan äta.
Restaurangen grundades på rue de Javel, en gata som under de senaste årtiondena utvecklats till en framstående plats för mat i kvarteret. Dess närvaro har bidragit till att detta bostadsområde blivit känt för sina matställen.
Platsen har blivit en del av kvarterets matkultur genom att erbjuda klassiska franska rätter tillagade med omsorg om kvalitet och tradition. Gästerna uppskattar att köket håller fast vid grunderna i fransk matlagning i stället för att följa trender.
Restaurangen har öppet de flesta dagar i veckan under vanliga måltidstider, och hörnläget gör den lätt att hitta och att gå in i från olika håll. Det är klokt att räkna med fullt vid måltidstoppar eller att boka i förväg om du vill vara säker på att få bord.
Köket gör sin egen benmärgssås på plats, en komponent som lyfter deras nötköttsrätter med en fyllig och rik smak som många gäster inte förväntar sig från en traditionell tillagning. Det hemgjorda inslaget skiljer deras sätt från mer konventionella franska restauranger i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
