Trattoria Del Morro, Italiensk restaurang i Bolsena, Italien
Trattoria Del Morro är en italiensk restaurang i Bolsena som tillagar färska fiskrätter från Bolsenasjön och serverar specialiteter som marulk och spaghetti med musslor i generösa portioner. Köket använder ingredienser som hämtas direkt från sjön och omgivningarna.
Etablissemanget växte fram ur Cin Cin Bar, grundat 1953 av Gino Mancini, och expanderade över tid. Ett trägolv för dans lades till i mitten av 1950-talet, vilket breddade vad platsen erbjöd.
Restaurangen bevarar lokala mattraditioner genom viner från närliggande regionala producenter. Gästerna kan smaka kopplingen mellan sjön och det som serveras på tallrikarna.
Läget direkt vid sjön gör att besökare lätt kan hitta sittplatser med utsikt över vattnet, och restaurangen fylls under varma månader. Det är klokt att komma tidigt eller boka i förväg, särskilt om du vill ha de bästa vyerna.
Byggnaden vilar på pelare som sträcker sig djupt ner i vattnet, vilket ger platsen en ovanlig känsla. Denna konstruktion låter gästerna sitta praktiskt taget på själva sjön snarare än bara vid stranden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
